제품 설명 : 

칠리 소스의 매운맛은 혀의 수용체에 작용할 수 있는 캡사이신에서 비롯됩니다. 

혀를 뜨겁고 자극적으로 느끼게 합니다. 고추에는 캡사이신이 다량 함유되어 있습니다. 

음식에 매운 소스를 첨가하면 사람들의 미각에 충격을 주고 열감 및 발한과 같은 반응을 일으킬 수 있습니다. 

칠리 소스는 보통 설탕과 소금을 넣어 간을 합니다.